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2012年11月10日—如果不敢吃這麼生,就力用鍋子的餘溫將血色面在煎一下封住達7分熟!Secret21乾式熟成牛肉-nurseilife.cc.而好吃的牛肉,調味料不需多加,只需 ...
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2020年11月4日—簡單的說,即Secret21在台灣有恆溫恆溼熟成室,進口美國安格斯和牛,以他們獨家乾式熟成技術來生產乾式熟成牛肉,原料(牛肉)是進口的,但也算是madein ...
台灣第一家乾式熟成Dry-aged牛肉專賣引進百萬恆溫恆溼熟成室,採用500天穀物飼養美國安格斯和牛獨家乾式熟成工藝,讓牛肉呈現葡萄酒的迷人色澤,醇酒的甜味
2021年6月5日—以往只有在高級餐廳才吃得到的乾式熟成牛肉如今在台中向上路上這家Secret21也能夠品嚐到這上流社會等級的美食筆者過去所吃過的牛排可說是不計其數 ...
Secret21乾式熟成牛排(西區):讀讀13則則關於Secret21乾式熟成牛排客觀公正的美食評論,在Tripadvisor的5分滿分評等中得3.5分,在西區的1039家餐廳中排第263名。
2014年6月3日—踏入Secret21,應該很多人都會楞一下:這是牛排館嗎?因為餐廳整體還挺家常的,雖然感覺舒服自在.但和印象中的牛排館卻相差非常多.
Secret21乾式熟成甜度香氣自然提升台中市西區向上路一段95-2號,Taichung,...集鮮貿易有限公司secret21,台灣第一家乾式熟成牛肉專賣開,開放加盟經銷.
熟成牛肉的滋味如何?有老饕形容:乾式熟成牛肉的風味很豐郁(rich)、有果仁的味道(nutty)、 ...
2014年6月9日—乾式熟成就是牛肉切塊後不作任何包裝放在恆溫0度左右進行發酵,小米看過幾間熟成牛排館都是採用21天熟成.而其成本較高是因為牛肉表面已經風乾變硬,所以 ...